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免揉面的手工面包机面包

大家都知道做面包最烦揉面,有面包机还好说,没有的用手用力揉面非常辛苦,又麻烦!我这次就做出了不用揉面的面包,而且是无糖蔬菜面包用面包机烤熟的

免揉面的手工面包机面包的主料:

面包粉 (500克) 

免揉面的手工面包机面包的调料:

鸡蛋 (1颗) 纯牛奶 (100克) 菠菜汁 (适量) 胡萝卜汁 (适量) 酵母粉 (适量) 橄榄油 (适量) 

做免揉面的手工面包机面包所需厨具:

面包机 

免揉面的手工面包机面包的做法步骤

1、准备好要用的食材,面包粉,鸡蛋牛奶,酵母粉,菠菜汁,胡萝卜汁橄榄油

2、牛奶稍稍加热后放进鸡蛋,酵母粉搅匀

3、把搅好的液体分出一少部分用在蔬菜汁里

4、分别活出三色面团要软些

5、如三个碗倒上少量的橄榄油

6、把面团分别放入

7、提起面团的四个角对折一下

8、保鲜膜覆盖好

9、放在桌子上低温自然发酵(我晚上九点活的面,第二天上午烤的面包)

10、第二天早上八点的时候看见面已经发酵好了

11、面包机取下搅拌刀,抹上少许橄榄油

12、把面团的四角再一次对折)小心取出放在案上重叠在一起卷住

13、把做好的面包胚放进面包机不用通电盖好机盖二次自然发酵

14、二次发酵好的面包胚比原来大一倍

15、表面刷上少许蛋液

16、面包机通电盖好机盖启动烘烤建

17、放凉取出的面包

18、切开的面包内部很松软一点不比揉面的面包差,而且原汁原味无糖可以按照自己的喜好蘸各种酱料来吃

免揉面的手工面包机面包的做法


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