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奶油小面包

刚出烤箱的时候,整个家里都是奶香味,外酥内嫩,忍不住马上消灭掉!

奶油小面包的主料:

高粉 (175克) 低粉 (75克) 淡奶油 (75克) 

奶油小面包的调料:

酵母 (3克) 水 (50毫升) 白砂糖 (50克) 芝麻 (适量) 蜂蜜 (15克) 

做奶油小面包所需厨具:

电烤箱、面包机 

奶油小面包的做法步骤

1、将材料放入面包机,选择发面功能

2、发酵至两倍大

3、面团盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至2倍大

4、将面团捏成水滴状

5、用擀面杖擀平

6、从中间切开

7、立起来放在温暖处发酵至两倍大

8、在表面刷上蛋液,撒上芝麻烤箱预热180度,中层15分钟

奶油小面包的做法


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