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奶酪糖霜玫瑰花园蛋糕的做法送给摩羯和水瓶的蛋糕,粉嫩系、少女心。 难度: 配菜(中级) 时间: 1小时以上主料 海绵蛋糕 10寸、8寸各一个辅料 奶油奶酪 1000克 黄油 440克 糖粉 150克 草莓粉 少许 格力高饼干 11盒奶酪糖霜玫瑰花园蛋糕的做法步骤 1.用你顺手的海绵方子就可以。我用的8寸量如下: 2.黄油和奶油奶酪隔水融化,或者用微波炉中火叮一分钟至软化。 3.黄油和奶油奶酪加入糖粉搅拌至光滑无颗粒。 4.10寸蛋糕切两片,中间夹上奶油奶酪糖霜 5.再在侧边也涂满。 6.8寸同样的处理,剩下的奶酪霜,取一部分,草莓粉加几滴水调成液体,与糖霜混合。(也可以使用食用色素)装入裱花袋。 7.剩下的原色奶酪霜也装入裱花袋,这里我使用的是wilton 2D的花嘴,也可以使用三能8齿星星嘴。 8.有些小缝隙处直接挤一下就可以。再把10寸宽出8寸的边也挤上一圈小花。 9.格力高牛奶味和草莓味的饼干我一共用了11盒 10.这样就已经很美啦! 11.顶上来一张~ 小贴士 奶油霜的用量,涂了这些和装饰之外,还剩了大概1/5。可以用于涂面包之类的夹馅用哈。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |