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全麦硬质苏打核桃面包一款卖相丑陋，表皮坚硬的简易面包。优点是它不但低油低糖，而且还添加了营养健康的全麦粉，亚麻籽油，核桃。这款面包口感不同于普通面包，属于硬质面包，喜欢松软口感面包的朋友就不必尝试啦！方子来自君之，略有改动。 全麦硬质苏打核桃面包的主料： 低粉 (150克) 全麦粉 (50克)全麦硬质苏打核桃面包的调料： 盐 (半小勺) 小苏打 (半小勺) 泡打粉 (2小勺) 核桃仁 (40克) 亚麻籽油 (15ml) 原味酸奶 (185克)做全麦硬质苏打核桃面包所需厨具： 电烤箱全麦硬质苏打核桃面包的做法步骤
1、原料。
2、核桃仁烤熟。
3、混合所有粉类。
4、放入15ml亚麻籽油。
5、用手搓成小粒。
6、烤熟的核桃仁切一下，不要太碎。
7、放入核桃碎。
8、倒入酸奶。
9、因为面团很黏，所以用勺子拌匀。
10、面团表面撒少许干面粉，擀开。
11、对折，再撒些干面粉。
12、继续在反复擀10次左右。
13、把面团卷起。
14、分成4份儿。
15、擀成上宽下窄。
16、从下往上卷起，卷成橄榄型。
17、摆入烤盘，用刀片划几刀，大约1厘米深，喷水。
18、放入烤箱中层，烤箱预热190度，烤40分钟，烤至面包表皮金黄脆硬即可。
19、烤好的面包。 小窍门：混合所有原料后面团会很粘手，您只要反复擀几次就会好的。方子里的1小勺是5ml.
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