主料
鸡蛋 2个
面粉 40克 食用油 20克
海绵蛋糕的做法步骤
1.把两个鸡蛋打入盆中
2.把20克糖放在鸡蛋里
3.用打蛋器打发
4.打至蛋液不易滴落
5.分两次加入面粉
6.拌匀(要拌、不能画圈拌)
7.延盆边加入食用油、拌匀
8.将蛋糕液倒入蛋糕模,模内要铺好牛油纸,方便脱模
9.烤箱预热二分钟,放入模具,先开下面单热管,待蛋糕表面变色在开上面加热管一分钟,取出蛋糕
10.出炉喽!
11.不错吧!
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