健康的杂粮果仁面包

一直看大家做面包做蛋糕的，实在是不敢来这里“丢人现眼”a要说我做面包也有十几次了，由于没有称量工具完全都是凭经验来做面包所以头开始做面包时候经常失败，但是做了几次之后对面粉的吸水性和筋性有了了解，慢慢的就上手了说是我的面包之路吧，开始的时候家里别人送了一个9升的小烤箱，想着闲着也是闲着就试着烤点面包，开始时手工和面，为了揉出膜曾经揉面长达1、5小时，最终还是以失败告终。首先面团软硬没掌握好，其次面粉不是高筋面粉。慢慢的做了4、5次之后开始有了一定的经验，终于做出来像样的面包，于是乎在一年前，败了面包机，24升的烤箱，曾经有段时间一周做上一到两次面包，要说也做了几十次了吧。可惜，跟高手前辈们比实在是不敢拿出手啊这次做面包也是时隔已久抽了个周末做了一下，还望大家指点

健康的杂粮果仁面包的主料：

高筋面粉 (适量) 全麦面粉 (适量) 燕麦片 (适量) 核桃 (适量) 葡萄干 (适量) 瓜子 (适量) 黑芝麻 (适量) 枸杞 (适量)

健康的杂粮果仁面包的调料：

酵母 (适量) 红糖 (适量) 盐 (适量) 橄榄油 (适量) 鸡蛋 (适量) 奶粉 (适量)

做健康的杂粮果仁面包所需厨具：

电烤箱、面包机

健康的杂粮果仁面包的做法步骤