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红豆超人面包红豆超人面包的主料： 高筋粉 (250g) 低筋粉 (50g) 无盐黄油 (15g) 鸡蛋液 (30g) 酵母 (3g) 白砂糖 (30g) 清水 (150ml) 奶粉 (15g) 红豆馅 (适量)红豆超人面包的调料： 无做红豆超人面包所需厨具： 电烤箱、面包机红豆超人面包的做法步骤
1、所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。
2、选择发面工作档和面。
3、20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。
4、第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5、取出面团分成所需要的份数，揉成圆形，进行15分钟中间发酵。
6、取一面团按扁，包入红豆馅收口，用手掌搓圆。
7、取面团擀成薄厚均匀的面片，用裱花嘴抠出圆形小面片，略擀呈椭圆形。
8、红豆面包生坯轻压一下，将椭圆形面片置于其上，做成鼻子、两颊的绯红。
9、排入烤盘进行最后发酵至2倍左右，约35分钟。
10、发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液。
11、烤箱预热，180度，中层、上下火、15分钟，烘烤上色即可取出。
12、待面包冷却后用巧克力装饰酱画出表情即可。
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