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电饭锅焗蛋糕的做法主料 鸡蛋 4个 牛奶 1盒 低筋面粉 若干 盐 若干 糖 若干 油 若干电饭锅焗蛋糕的做法步骤 1.准备好材料,好简单的 2.打鸡蛋,4个(可是我的有一个鸡蛋是双胞胎哦) 3.把蛋清和蛋黄分离 4.用三只筷子,开始打鸡蛋(这是一个艰苦的阶段),开始起泡时加一勺子盐用来突出甜味(随量) 5.继续打蛋清,有一点稠的时候加第一勺糖。然后,继续打…… 6.15分钟左右,鸡蛋清呈慕斯状,再加一勺糖,继续打……(坚持!胜利就在前方了) 7.蛋清OK后,开始搞蛋黄部分。蛋黄里加面粉(约3勺),牛奶(约6勺),糖(2勺),搅拌均匀 8.加入打好的蛋清,先加一半,注意上下搅拌。然后再加剩余的一半,同样注意上下搅拌均匀 9.然后就可以把料放进电饭锅里,记得涂点油,按煮饭键,跳到保温后拿布盖在电饭锅出气孔处,闷20分钟左右,然后再按一下煮饭键,跳档后就OK了! 10.出炉!小心烫手哦,洒点芝麻更香! 小贴士 不要用太大的电饭锅,不然做出来的蛋糕不好看的 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |