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自制蛋糕的做法难度： 切墩(初级) 时间： 30~60分钟 主料 鸡蛋 3颗 面粉 3勺 牛奶 200ml辅料 糖 5勺 盐 一点点自制蛋糕（超详细—电饭煲版）的做法步骤
1.将三颗鸡蛋的蛋清蛋黄分离，放如无油无水的容器中
2.打蛋清～加入两勺糖
3.打到奶油状，加一勺糖一点点盐继续打发。
4.蛋清打到把盆子扣过来都不会洒的状态就ok了～不过真心相当累。
5.该打蛋黄了。在蛋黄中加入两勺糖，搅匀。不用打发。
6.在蛋黄中加入200ml牛奶，搅匀。
7.将打发的蛋清和三勺面粉加入搅好的蛋黄中，混合在一起，搅匀。
8.用刷子在电饭锅底部均匀的刷一层油，以免粘锅。
9.将电饭锅调到任意一个模式预热三分钟，我随意按到了热饭～～～～ 10.接下来把之前做好的主料倒入电饭煲，如果看到有小的气泡，把电饭煲从平的地方礅几下，看不到明显气泡就可以了。把电饭煲内胆放入电饭煲中。此时可以加一些自己喜欢的干果。我加了一些葡萄干。 11.把电饭煲按到蛋糕键就可以了。如果没有此功能的朋友按到普通蒸米饭的按键也可以。此时需要做的就是等待了……等啊等…… 12.大概二十分钟左右，打开电饭煲，把筷子竖直插进入，拿出来的时候筷子上如果没有蛋糕粘在上面的话，就是做好了。
13.这是蛋糕的背面，用刀切开。
14.正面
15.可以看到葡萄干哦～准备开动了，哈哈
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