|
海底世界翻糖巧克力蛋糕的做法儿子今天过生日,做了这个海底世界八寸翻糖蛋糕。祝儿子茁壮成长,学习进步,幸福平安。 时间: 1小时以上主料 低筋面粉 130克 巧克力粉 20克 鸡蛋 六个 糖粉 60克 植物油 60克 水 90克 彩色翻糖膏 牛奶 50克 咖啡粉 5克 吉利丁粉 5克海底世界翻糖巧克力蛋糕的做法步骤 1.用料分两次做的巧克力蛋糕,用的戚风蛋糕的做法。牛奶,吉利丁粉和速溶咖啡粉放入碗中,隔水融化所有的吉利丁粉,晾凉,切成小块。 2.做好的两块蛋糕中间夹牛奶咖啡布丁和打发的淡奶油。 3.浅蓝色翻糖膏擀成大片盖在蛋糕上,切去周围多余的翻糖膏。绿色翻糖揉成条,擀成扁条,两边用擀面杖擀出波纹边。各色翻糖做出小鱼,海星,小章鱼形状。模子压出海草,海贝形状。深蓝色翻糖膏擀薄片,用不同的圆形模具压出大小不等的圆形,将镂空的深蓝色翻糖皮铺在蛋糕一边。用水将各种东西粘在翻糖蛋糕上。 4.开吃。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |