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给秋日餐桌增添点色彩——椰香花瓣面包

给秋日餐桌增添点色彩——椰香花瓣面包
漂亮的椰香面包,其实做起来一点都不复杂。周末的时候多做几个,放在冰箱里,关键时候可以助你一臂之力哦!
给秋日餐桌增添点色彩——椰香花瓣面包
食材:汤种材料:热水60克 高粉50克  辅料:高粉250克  汤种50克  糖40克 3克  干酵母3克  蛋液25克 牛奶90克  黄油75克 椰浆20克 过程:给秋日餐桌增添点色彩——椰香花瓣面包1.所有的食材准备好。2.首先做汤种:把主料里面的两种材料放人容器里,搅匀,冷藏备用3.做面包体:把发酵好的汤种撕碎。4.辅料里面的所有食材除黄油外,全部放入容器,把汤种撕成小块也加进去。5.揉出手套膜后,放在温暖的地方发酵好。 给秋日餐桌增添点色彩——椰香花瓣面包
6.发酵好的面团排气。7.分成小剂子,8.火腿切碎,9.包入面团里。10.把火腿面团团圆后收口朝下,放在面板上用擀面杖擀平。 用小刀切割成八份。

给秋日餐桌增添点色彩——椰香花瓣面包 11.将花瓣朝同一个方向扭转12.中间撒上黑芝麻。13.放在温度适宜的地方二发,二发好后刷上鸡蛋液。14.放入烤箱,180度烤12分钟。  小贴士:

1、主料里面为汤种,辅料里面为面包食材。

2、面团包上馅料后,用手稍微多揉几下,让面团里面没有多余的空气,以免擀的时候影响美观。

给秋日餐桌增添点色彩——椰香花瓣面包

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