奶酥蓝莓可球

曲奇口感的蓝莓可球，非常的美味，浓浓的奶香，吃起来很酥脆，加上中间的那一点蓝莓果酱，真的是点睛之笔呢，真好吃。

用料

低筋面粉100克

黄油80克

糖粉35克

鸡蛋20克

盐1克

蓝莓果酱适量

奶酥蓝莓可球的做法步骤

1.黄油软化后，加入糖粉，用电动打蛋器低速搅打均匀

2.接着加入盐继续搅打至黄油体积膨大

3.蛋液打散，分两次加入黄油中搅打均匀

4.筛入面粉，改用刮刀拌匀

5.将大的面团分成小面团，放到垫好油纸的烤盘上

6.用筷子在每个小面团上戳一下，放上一点蓝莓果酱

7.放入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤15分钟即可

小贴士

喜欢果酱的可以放多一点也是可以的

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