芝士溏心蛋蛋糕，超快手！

用料

A中筋面粉	半杯（65g）
A糖	三大勺（50g）
A盐	一小撮
A鸡蛋	一个
A香草精	几滴
A黄油	15ml
A泡打粉	一小勺（5g）
A牛奶	120ml（可替换成水）
马苏里拉芝士	适量
鸡蛋	一个
油	一点点，刷在模具上

芝士溏心蛋蛋糕，超快手！（搬运）的做法

1、黄油融化，然后把A类材料混合在一起

芝士溏心蛋蛋糕，超快手！（搬运）的做法步骤1

2、预热烤箱，200度，模具刷油

芝士溏心蛋蛋糕，超快手！（搬运）的做法步骤3

3、模具的高度最好不要高过5cm，我就用了磅蛋糕的模具，有点大了，建议用小一点的，巴掌大的模具，小纸杯啥的也可以

芝士溏心蛋蛋糕，超快手！（搬运）的做法步骤4

4、倒入面糊

芝士溏心蛋蛋糕，超快手！（搬运）的做法步骤5

5、然后往面糊里放马苏里拉芝士，用的是棒状的然后切块，如果没有用别的形状也行，如果是碎的或者片状的，建议团成团再放

芝士溏心蛋蛋糕，超快手！（搬运）的做法步骤6

6、然后往上打个蛋！嚯！

芝士溏心蛋蛋糕，超快手！（搬运）的做法步骤7

7、就可以放进去烤啦！30分钟，出炉的时候用小铲子帮助脱膜

芝士溏心蛋蛋糕，超快手！（搬运）的做法步骤8

8、切开来~

芝士溏心蛋蛋糕，超快手！（搬运）的做法步骤9

9、糖心蛋！！拉丝！！！啊啊啊啊啊！！

芝士溏心蛋蛋糕，超快手！（搬运）的做法步骤10

10、不喜欢那么生的鸡蛋就可以多烤一会儿啦

小贴士
尽量用中筋面粉，就是普通面粉，低筋面粉做出来太软了，口感不好。
如果你们的芝士是碎碎的，尽量捏成团放进去，不然的话会全部融在蛋糕里，没办法拉丝了，血与泪的教训/(ㄒoㄒ)/~~

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