松软好吃香蕉马芬

简单易做的香蕉马芬，成功率高，刚做好的马芬香喷喷的，吃起来松软美味，在马芬表面再挤上炼奶和巧克力就更好吃了。

用料

低粉 170g

黄油 110g

熟透的香蕉 170g

糖粉 65g

鸡蛋 50g

牛奶 30ml

泡打粉半小勺

松软好吃香蕉马芬的做法步骤

1.黄油室温软化好之后加入糖粉

2.用电动打蛋器打发至颜色发白、体积膨胀

3.分次加入打散的蛋液搅打均匀

4.搅打至非常蓬松的样子，是没有水油分离的

5.香蕉弄碎，或者放入料理机中打成泥状

6.低粉、泡打粉混合过筛

7.黄油中加入一半香蕉糊拌匀

8.筛入一半混合的粉类拌匀

9.倒入牛奶和剩下的香蕉糊和粉类拌匀

10.将拌匀的马芬糊装入模具中

11.放入预热好的烤箱180度，中层，烤20分钟左右至体积膨胀表面上色即可

12.出炉脱模在表面挤上炼奶和巧克力酱装饰

小贴士

1、马芬糊装入模具中8-9分满
2、香蕉要熟透的才好

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