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拉丝牛轧糖苏打饼干

其实这次的饼干很简单,只是做了里面的牛轧糖馅,上面的饼干是之前做的,不过很好吃哦,里面的牛轧糖和上面的苏打饼干搭配起来还是很完美的,吃一口,真的是可以拉丝的哦。
 

用料

苏打饼干  适量

棉花糖  65g

全脂奶粉  30g

杏仁碎  35g

黄油  28g

  

拉丝牛轧糖苏打饼干的做法步骤

1.将黄油放入不粘锅内加热,黄油融化成液体之后将棉花糖倒入,小火加热,搅拌直至棉花糖融化和黄油完全混合

 

2.倒入奶粉和杏仁碎

 

3.离火,用力快速搅拌均匀,牛轧糖夹心就做好了

 

4.取两块苏打饼干,在其中一块上面涂上牛轧糖夹心,盖上另一块饼干就可以了

 

5.放置里面的牛轧糖夹心冷却之后就可以食用了,真的很美味,还可以拉丝,真的是太棒了

 

小贴士

1、苏打饼干可以自己做,也可以在外面买呢
2、杏仁碎可以换成花生碎



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