|
简单快手的便当饭盒蛋糕用具:28×28烤盘,709ml塑料饭盒 好吃又好做,方便携带的蛋糕,快试试吧! 用料
简单快手的便当饭盒蛋糕的做法 1、蛋白蛋黄分离,蛋黄加玉米油或大豆油32g,牛奶32g,糖12g,拌匀,筛入低粉40g,混合均匀。 2、取三分之一在蛋黄盆里翻拌均匀,再将蛋黄糊倒入蛋白中,翻拌均匀(具体手法请搜索戚风蛋糕做法),倒入模具——28×28的烤盘 3、倾斜烤盘,将蛋糕糊四周倒匀,因为是湿性发泡,所以蛋糕糊会比较流畅,如果打干性发泡,就需要用刮板来刮平 4、烤箱预热170度,烤15分钟 5、烤好后,震气,倒扣,晾凉,10分钟就可以凉,这个时间可以准备水果,打奶油 6、将蛋糕片切成便当盒宽度,可以用盒子笔画一下,这里用了709的盒子,其他饭盒都可以 7、分成六块,可以做三盒,每盒用两块 8、蛋糕片铺底 9、裱花袋圆孔嘴挤一层奶油 10、放上自己喜欢的水果 11、再挤少量奶油 12、继续铺一层蛋糕,挤一层奶油 13、最后放上水果,就完成了 14、携带方便的饭盒蛋糕~ 15、好诱人 16、好诱人
免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |