清新抹茶吐司

来一款小清新的吐司，看着非常的舒服，非常诱人，鲜嫩的绿色和白色相间，漂亮极了。切片的时候就可以感受到这款吐司的柔软，果然吃起来口感好极了，很柔软，口感也很小清新。

用料

高筋面粉 250克

抹茶粉 5克

鸡蛋 25克

糖 30克

盐 2克

酵母 5克

奶粉 10克

水 125克

黄油 25克

清新抹茶吐司的做法步骤

1.把除黄油以外的材料全部放入面包机，启动和面程序

2.和面程序结束后，面团揉的比较光滑了，加入提前切小块软化好的黄油，再次启动和面程序

3.将面团揉到完全扩展阶段，可以张开一张完整的手套膜

4.将揉好的面团取出来分成均匀的2个面团，分别揉圆

5.其中一个面团加入抹茶粉揉匀，做成抹茶面团，另外一个不动，保持原色

6.将两个面团分别放入两个盆中包保鲜膜进行发酵

7.发酵至2—2.5倍大，发酵好的面团用手指沾粉戳洞不易反弹

8.拿出发酵好的两个面团分别擀成2大长方形薄片

9.将抹茶面团叠到原色面团上

10.卷起来，从长的一边开始卷

11.收口捏紧向下放在土司盒里

12.放入温暖湿润处发酵至土司盒8分满

13.放入预热好的烤箱，上下火180度烤50分钟即可

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