口感香甜不油腻的红豆酥

红豆也是我自己做的哦，口感香甜不油腻，大家可以试一下。

用料

高筋面粉280克

水90克

玉米油80克

玉米淀粉30克

糖35克

油酥高筋面粉150克

油80克

配料黑芝麻蛋液豆沙适量

红豆酥的做法步骤

1.面团和油酥和好面后醒10分钟，油酥我用的玉米油喜欢吃猪油的可以自己熬一点味道更香。

2.把面团和油酥根据你做多少个分成均匀大小一样的面团。

3.把面团压扁包进面团里。

4.按扁擀长。

5.卷起来，在擀长，再卷起来。

6.中间对折。

7.擀成圆形，中间放豆沙馅。

8.像包圆蒸包一样包起口来。

9.收口向下摆在烤盘上。

10.刷上蛋液上面撒上黑芝麻。

11.烤箱预热170度5分钟，放进烤箱。

12.根据自己烤箱脾气控制温度时间，我家是30升的烤箱我170度烤了50分钟。

小贴士

烤出来的豆沙酥放凉吃味道会更好，一定要把面团和好均匀才好吃。

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