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最爱香甜豆沙面包我最爱吃面包了因为我比较喜欢甜食哈,长胖的节奏啊!自从自己做面包以来做的最多的就是豆沙面包,带动的琳琳和顺顺也超级爱吃,顺顺都是每晚一个你不吃饭老吃面包这个不是长胖吗?琳琳都是等我们吃完了才会:面包呢怎么没有了!好吧等你想起来早就没有了! 用料 高筋面粉210g 低筋面粉50g 奶粉20g 白糖30g 水120g 盐3g 酵母3g 鸡蛋1个 黄油20g 豆沙适量
最爱香甜豆沙面包的做法步骤 1.先把水倒入面包桶中,奶粉、白糖、盐还有鸡蛋放进去。 然后放高筋面粉,在面粉中间挖个小坑放入酵母,最后启动面包机的和面程序。 和面程序停止后放入切成小块的黄油再次启动和面程序。 和面程序完成后将面团进行基础发酵,发酵到2-2.5倍大。
2.发酵好的面团排气,分成8个大小均匀的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。
3.面团按扁成圆形包入豆沙馅,捏紧收口。
4.放入烤盘中。
5.进行二次发酵。
6.发酵好的面包表面刷全蛋液然后撒上芝麻。
7.烤箱175度预热,170度烘培20分钟左右。
8.真的很好吃哦!
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