随意烘焙—美式巧克力豆曲奇

手工曲奇是世界上最受欢迎的甜点之一，相信大家对它也不陌生，稍微加点创意就会有不同的吃法，加入巧克力豆外脆内有嚼劲，非常好吃，想起趣多多了吗？巧克力控怎么能错过呢

用料

低粉100克

香草精几滴

黄油75克

泡打粉1/4小勺

全蛋液30克

糖粉35克

巧克力豆50克

随意烘焙—美式巧克力豆曲奇的做法步骤

1.黄油室温软化后加入糖粉跟香草精，用电动打蛋器低速搅打至顺滑

2.分2次加入全蛋液，每一次都要充分搅打均匀后再加入下一次

3.最后打至体积膨胀

4.筛入低粉跟泡打粉，用刮刀拌均匀

5.最后加入巧克力豆

6.拌匀后带上一次性手套取约10克左右的小面团到烤盘中，随意整形即可，中间留空

7.送入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤20~25分钟

8.烤好熄火后先别取出，用余温再焖10分钟即可

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