在家做巧克力软曲奇

之前在网上看到别人做的巧克力曲奇就很心动了，这次就用巧克力来做一款曲奇吧。虽然做出来的成品图不是很好看，但是味道还是不错的。只不过这次做的曲奇太大了，不好烤，下次做的时候做小一点，还有就是忘了在烤盘上铺一层油纸了，这样烤盘就不难洗了。

用料

低筋面粉100克

热水50克

泡打粉5ML

巧克力豆50克

植物油50克

红糖40克

盐1克

在家做巧克力软曲奇的做法步骤

1.准备好需要的材料

2.红糖用热水溶化后，放凉

3.将植物油、红糖水、盐依次放入一个比较大的碗，用筷子混合拌匀

4.泡打粉和低粉混合过筛入大碗

5.用刮刀把粉类与液体翻拌均匀，成为面糊

6.倒入巧克力豆用刮刀拌匀

7.用小勺挖起面糊放入烤盘上，放入烤箱，烤箱180度烤12分钟即可出炉

8.曲奇烤好出炉放凉

小贴士

1、曲奇不要做得太大了，这样不容易烤
2、巧克力豆要选择耐烘烤的
3、烤盘上铺上油纸比较好

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