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雪媚娘(绿胖子)有一次朋友送我几个青团,我就突发奇想咯,经过无数次的失败终于练成了!Y(^_^)Y
1. 黄油35克,隔水融化备用! 2. 玉米淀粉30克 3. 细砂糖40克 4. 糯米粉100克(泰国三象水磨糯米粉) 5. 牛奶180克 6. 抹茶粉5克,不喜欢抹茶可以忽略此步! 7. 把除了黄油和抹茶粉以外的其他材料混合成糊状,放入电饭煲中蒸! 8. 加适量水在笼屉下,按下粥/汤键!直接不用管它了!大约20~30分钟,检查一下是否蒸熟(我用筷子直接戳下去看,如果没有白色液状或者膏状,就算熟了!(o^^o) 9. 稍微晾凉一些后,加入之前融化好的黄油。 10. 再加入抹茶粉。 11. 带上手套把抹茶粉和黄油混合均匀后,开始开挂揉………-_-#还是好烫(不喜欢抹茶可以不放) 12. 刚开始会这样(O_O) 13. 最终会这样?(′ε` ) 14. 内陷:打发淡奶油适量,拌上蜜豆!之后再把面团分成你喜欢的大小,台面撒上手粉,拿出你过年包馒头的战斗力包出你要的样子吧! 15. (≧?≦)大功告成!!!!不喜欢抹茶味可以忽略抹茶粉!做成功的宝宝记得分享你的作品哦!么么哒(o^^o) 小贴士黄油和抹茶粉是要在糯米糊蒸熟了之后再加进去的哦! 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |