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盐烤秋刀鱼#美的烤箱菜谱#

盐烤秋刀鱼#美的烤箱菜谱#的做法

酱油的咸鲜,柠檬的酸味衬托出秋刀鱼最佳风味,让秋刀鱼格外鲜美。

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

秋刀鱼2条

辅料

 
柠檬半个1小勺
小勺1小勺
1小勺
盐烤秋刀鱼#美的烤箱菜谱#的做法步骤盐烤秋刀鱼#美的烤箱菜谱#的做法图解1

1. 秋刀鱼清理干净擦干水,内外均匀的抹上盐,腌制30分钟左右

盐烤秋刀鱼#美的烤箱菜谱#的做法图解2

2. 鱼身打上花刀,均匀的抹上一层料酒,再抹上少许五香粉

盐烤秋刀鱼#美的烤箱菜谱#的做法图解3

3. 刷上一层酱油

盐烤秋刀鱼#美的烤箱菜谱#的做法图解4

4. 秋刀鱼放到烤网上,烤盘上垫上锡纸,方便清理

盐烤秋刀鱼#美的烤箱菜谱#的做法图解5

5. 烤箱不需要预热,烤箱中层180℃烤10分钟,再将鱼翻转过来,再烤15分钟左右

盐烤秋刀鱼#美的烤箱菜谱#的做法图解6

6. 吃之前挤上一点柠檬汁

盐烤秋刀鱼#美的烤箱菜谱#的做法图解7

7. 简单又好吃,done!

小贴士

秋刀鱼皮下脂肪足够所以不需要用油烤;挤上柠檬汁使鱼更加鲜美,没有可不加
这是美的电烤箱,型号为T7-L384D、规格为38L 1800W。


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