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可可曲奇饼干~酥松好吃这款饼干最大的好处就是不太甜,吃起来很酥很脆,浓郁的香味。口感十分好的一款曲奇!非常的香酥,用来当早餐下午茶都是不错的选择,不甜不腻味道刚刚好。
1. 黄油切小块室温软化,是软化不是融化 2. 黄油室温软化后加入糖粉,打至体积膨大、颜色发白 3. 再分次倒入全蛋液继续打至融合。 4. 将低粉和可可粉筛入黄油糊中,用刮刀拌匀 5. 用刮刀将面糊装入裱花袋中,在烤盘上垫上油纸或者锡纸,根据裱花嘴花型挤出自己喜欢的图案(我用的裱花嘴是14齿的菊花嘴) 6. 烤箱提前预热,中层180度烤15分钟左右即可。 7. 成品图~ 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |