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美味火腿披萨
1. 将高筋面粉,盐,酵母,糖,放在容器里 2. 分次加水揉成面团,再加入黄油,揉至光滑面团 3. 放入烤箱发到2.5倍大,用手戳进去不回缩即可 4. 将面团排气,松弛15分钟,烤盘刷一层油,将面团擀成比披萨盘大一点的圆片,放在披萨盘中,用叉子叉出小孔 5. 胡萝卜粒,玉米粒提前焯水,火腿片不放油放锅中煎至两面微黄切块,青椒粒,洋葱粒放入锅中炒片刻 6. 抹披萨酱,放入一层马苏里拉奶酪 7. 放入胡萝卜粒,玉米粒,青椒粒,洋葱粒,放入火腿,在放一层马苏里拉奶酪(可以换成自己喜欢的,随意) 8. 烤箱180度预热6分钟,中层上下火15分钟 9. 当当当,出炉喽!味道 小贴士披萨酱制作:锅里放少许油,倒入洋葱碎翻炒至微黄,加入番茄块(切小一点)小火炒软,加入番茄酱翻炒至浓稠,加入少许盐,糖调味,关火备用 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |