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详细内容

西红柿打卤面

西红柿打卤面的做法

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

西红柿1个鸡蛋1个
1勺大葱适量
适量适量
适量适量
适量
西红柿打卤面的做法步骤西红柿打卤面的做法图解1

1. 面,大葱,鸡蛋,西红柿

西红柿打卤面的做法图解2

2. 西红柿划十字,放入滚烫的水烫一下,就可以把皮去掉了。

西红柿打卤面的做法图解3

3. 西红柿切碎,鸡蛋打鸡蛋液

西红柿打卤面的做法图解4

4. 煎鸡蛋,然后切碎

西红柿打卤面的做法图解5

5. 热锅热油,放入西红柿

西红柿打卤面的做法图解6

6. 西红柿炒出味道,放入鸡蛋碎。

西红柿打卤面的做法图解7

7. 翻炒均匀后,放入适量的开水

西红柿打卤面的做法图解8

8. 烧开后,放入淀粉,五香粉,番茄酱

西红柿打卤面的做法图解9

9. 再次烧开后,放入大葱,糖,盐,搅拌均匀。

西红柿打卤面的做法图解10

10. 装碗备用,煮面。

西红柿打卤面的做法图解11

11. 锅里放水烧开,放入面条,再煮开后,加勺水,继续煮开,这样重复三次,就可以捞面起来。

西红柿打卤面的做法图解12

12. 煮好的面,放入凉白开,这样面条就不会粘在一起啦。

西红柿打卤面的做法图解13

13. 面条装盘,放入西红柿卤汁。

西红柿打卤面的做法图解14

14. 啦啦啦

西红柿打卤面的做法图解15

15. 成品。


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