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凉拌土豆丝凉拌土豆丝是我的最爱,和美味,味道很独特,加入了葱的香味以及调味品得滋味让这道菜大放异彩,简单的流程好吃的味道,根本停不下来。
1. 土豆一个去皮洗净 2. 擦成土豆丝 3. 冷水浸泡十分钟去除多余的淀粉 4. 水开将土豆丝放入焯至断生(土豆吃起来还有一些脆脆的)过冷水后沥干水分备用 5. 加入盐葱,香油,醋,鲜味酱油,葱碎,香菜搅拌均匀美味的凉拌土豆丝别有一番风味 小贴士1.土豆丝用冷水浸泡十分钟可以去除土豆里面多余的淀粉。2.土豆焯水时间不要太长要保持土豆的脆脆的口感。3.随做随吃味道更佳。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |