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椰奶木瓜冻~超级简单的清凉甜品现在正是木瓜大量上市的季节,多吃木瓜,可以滋润养颜,做好的木瓜椰奶冻,更是清凉爽口,其味无穷。 这个夏天,赶紧换个花样吃水果,在家制作纯天然果冻,又嫩又滑的木瓜椰奶冻!
1. 3片吉利丁片泡在冰水中泡发待用 2. 木瓜切掉蒂部,挖空中间的木瓜籽 3. 150g牛奶和30g细砂糖倒入盆中,边加热边搅拌至温度达到50度左右 4. 稍稍有点烫,关火。加入50g淡奶油和50g椰浆搅拌均匀 5. 再将吉利丁沥干水 6. 把沥干水的吉利丁放入调好的椰奶液中搅拌至融化 7. 调好的椰奶倒满木瓜中,放入冰箱冷藏4个小时以上,拿出切块即可 8. 成品图~ 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |