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快手水果披萨#美的烤箱食谱#

快手水果披萨#美的烤箱食谱#的做法

很快手的批萨,一次发酵完成,适合时间比较紧的时候做,成品很松软可口,这个量可做一个厚底或两个薄底的8寸批萨

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

210g120毫升
3g10g
10g适量
半个适量
马苏里拉适量
快手水果披萨#美的烤箱食谱#的做法步骤快手水果披萨#美的烤箱食谱#的做法图解1

1. 面饼材料混合揉搓,因为是一次发酵的,所以面团要揉出膜

快手水果披萨#美的烤箱食谱#的做法图解2

2. 擀成圆饼,放入批萨盘,用手按压出边缘部分,中间扎眼

快手水果披萨#美的烤箱食谱#的做法图解3

3. 孩子着急吃,就直接用烤箱发酵了(38度发酵,时间大概有1小时左右),发酵到感觉很饱满蓬松即可

快手水果披萨#美的烤箱食谱#的做法图解4

4. 发酵期间准备水果,切小块

快手水果披萨#美的烤箱食谱#的做法图解5

5. 黑橄榄切片,

快手水果披萨#美的烤箱食谱#的做法图解6

6. 取出发酵好的面坯,边缘刷橄榄油

快手水果披萨#美的烤箱食谱#的做法图解7

7. 中间涂草莓酱

快手水果披萨#美的烤箱食谱#的做法图解8

8. 撒一层马苏里拉芝士

快手水果披萨#美的烤箱食谱#的做法图解9

9. 再铺一层水果

快手水果披萨#美的烤箱食谱#的做法图解10

10. 再撒一层马苏里拉

快手水果披萨#美的烤箱食谱#的做法图解11

11. 入预热好的烤箱中高火190度,上下管,最底层先烤10分钟,再移到中层烤10分种

快手水果披萨#美的烤箱食谱#的做法图解12

12. 烤好出炉,果香浓郁!饼皮松软。喜欢薄底的面团的量减半

快手水果披萨#美的烤箱食谱#的做法图解13

13. 成品啦~

快手水果披萨#美的烤箱食谱#的做法图解14

14. 成品啦~

小贴士

表面材料可以根据自己喜好添加,比如洋葱,香肠等等
这是美的烤箱,型号为T7-L384D、规格为38L 1800W。


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