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葱香豆干

葱香豆干的做法

说来好笑,小宝还不懂事,但对吃他也有一定有要求。他那天跟我们讲他要吃肉肉,于是我就买了肉回来炒了给他吃,他跟我讲不是这个肉肉。在他奶奶的指点下,我才知道原来他说的是豆干。我们这边人还真是满喜欢吃豆干的,什么烟熏,五香,原味,各式各...(展开) 说来好笑,小宝还不懂事,但对吃他也有一定有要求。他那天跟我们讲他要吃肉肉,于是我就买了肉回来炒了给他吃,他跟我讲不是这个肉肉。在他奶奶的指点下,我才知道原来他说的是豆干。我们这边人还真是满喜欢吃豆干的,什么烟熏,五香,原味,各式各样。如果配炒的好,还真是可以吃出肉的感觉得。今天就来一款似肉又简单的葱香豆干,喜欢的可以参考一下。(收起)

难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

豆干150克

辅料

 
香葱适量1茶匙
1茶匙少许
葱香豆干的做法步骤葱香豆干的做法图解1

1. 备好所用食材。

葱香豆干的做法图解2

2. 将豆干改刀成细长条。

葱香豆干的做法图解3

3. 锅里加少许油,将豆干下锅炒至微干。

葱香豆干的做法图解4

4. 再加入料酒及酱油焖一下。

葱香豆干的做法图解5

5. 最后再加香葱提鲜点缀即可。

葱香豆干的做法图解6

6. 这样子一份似肉味的葱香豆干就完成了。

小贴士

先将豆干煸炒微微干香,但它不焦,再加入调味料一烩就可以。


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