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阳春面

 阳春面的做法

说这道面是懒人面真不为过,炎热的夏季最闹心的就是下厨房,而这道面恰恰是连炝锅都不用,只需清水把面条煮熟,剩下的步骤2分钟准搞定,食材超级简单,并且汤香,清爽不油腻,非常好喝又好吃,特别能挑起食欲

难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

面粉200克70毫升

辅料

 
香葱2根1大汤匙
猪油1大汤匙少许
阳春面的做法步骤 阳春面的做法图解1

1. 按照200克面粉70毫升水的比例压出细面条,这些面条是2—3个人的量(没有面条机的买细切面或挂面条都可以)

 阳春面的做法图解2

2. 煮熟面条

 阳春面的做法图解3

3. 捞到凉水里过凉(也可以不过凉,随意)

 阳春面的做法图解4

4. 取一大碗,加入猪油(我这个食材是一人的量,正好一大碗)

 阳春面的做法图解5

5. 加入盐

 阳春面的做法图解6

6. 倒入少许煮面条的开水把猪油化开

 阳春面的做法图解7

7. 加入酱油,倒入煮面条的开水,挑入面条,撒上切碎的香葱,切上两片肉肠,这碗面就做好了

 阳春面的做法图解8

8. 成品图欣赏


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