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零失败的营养宝宝餐 肉沫太阳蛋

零失败的营养宝宝餐 肉沫太阳蛋的做法

富有维生素B族营养价值非常高的鹌鹑蛋以及瘦肉,相信大家都非常熟悉,今天我们就将这两样食材相结合,来给宝宝们做一道好吃又好看的肉末太阳蛋!

难度:切墩(初级)

主料

1根肉末200g
鹌鹑蛋3个胡萝卜20g

辅料

 
6g1g
1g
零失败的营养宝宝餐 肉沫太阳蛋的做法步骤零失败的营养宝宝餐 肉沫太阳蛋的做法图解1

1. 将去皮后的胡萝卜切丁

零失败的营养宝宝餐 肉沫太阳蛋的做法图解2

2. 将芦笋同样尽量小地切丁

零失败的营养宝宝餐 肉沫太阳蛋的做法图解3

3. 将切好的食材放入肉沫中,加入玉米淀粉,盐,宝宝酱油

零失败的营养宝宝餐 肉沫太阳蛋的做法图解4

4. 充分搅拌均匀

零失败的营养宝宝餐 肉沫太阳蛋的做法图解5

5. 取适量肉末,用手稍微按压整理成肉饼

零失败的营养宝宝餐 肉沫太阳蛋的做法图解6

6. 在肉饼上用筷子轻轻的戳一个小洞,打入鹌鹑蛋

零失败的营养宝宝餐 肉沫太阳蛋的做法图解7

7. 中火蒸13分钟,这道营养均衡的肉末太阳蛋就做完啦!

零失败的营养宝宝餐 肉沫太阳蛋的做法视频

小贴士

鹌鹑蛋虽然外观小巧,但营养价值.不亚于鸡蛋,其中含有丰富的蛋白质、脑磷脂、维生素B2等营养物质,鹌鹑蛋中脑磷脂的含量比鸡蛋高,有助于孩子的大脑发育。我们下期宝宝餐餐见!


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