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南瓜饼

南瓜饼的做法

南瓜饼,儿时的味道......怀念童年的快乐时光,闪着永不褪色的光环!

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

低筋面粉200g150g
50g忘记称了,大概两个甜甜圈面包一样大
南瓜饼的做法步骤南瓜饼的做法图解1

1. 黄南瓜去皮隔水蒸熟,捣成泥。

南瓜饼的做法图解2

2. 将蒸熟的南瓜不烫手时加入面粉、糯米粉、糖粉,不需要加水!揉成均匀的面团,如果太粘手,可以加些面粉,揉到到不粘手为止。

南瓜饼的做法图解3

3. 掐一段面团揉成小面团,双手拍上粉,把面粉拍在面团上面。

南瓜饼的做法图解4

4. 一个个放入磨具中。

南瓜饼的做法图解5

5. 排好留点间隙,上锅蒸20分钟后,关火开盖,稍微等2分钟再从锅里取出。

南瓜饼的做法图解6

6. 漂亮又好吃,若放凉了吃,QQ的更有嚼劲更好吃!

小贴士

面粉不要用完,留一点拍粉用!南瓜饼一口气不宜吃太多哦!


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