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可乐鸡翅—迷迭香
? 传说，在中国大陆常使用焦糖烧鸡，山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里，发现用可乐上色更方便，且具有特殊口感和迷人香气，于是使用，由此传开。? 炎炎夏日，喝着冰镇的可乐，吃着滑嫩、味美的可乐鸡翅，口水还没有留下来么？
 1. 鸡翅、葱、姜、可乐、料酒、老抽、生抽、盐等备料  2. 鸡翅洗净冷水焯水（锅中放入葱姜），沥干水份待用  3. 锅中放一点底油，中火将鸡翅煎成金黄  4. 加入一大勺料酒、一勺老抽，两勺生抽，1罐可乐  5. 再按口味加入少许盐，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖15分钟  6. 小火炖至汤汁收浓，基本所有汁都裹在鸡翅上了，出锅~~  7. 味道棒呆 可乐鸡翅—迷迭香的做法视频小贴士1. 鸡翅冷水焯水，去浮沫 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
