|
干锅香辣虾小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《干锅香辣虾》。
1. ▲把土豆洗净切片,越薄越好。 2. ▲芹菜去掉叶子,只保留芹菜梗,切成小段。我这次用的配菜是土豆和芹菜,你还可以换成其他的一些食材。 3. ▲炒锅烧热倒油,油热后把虾放到锅里翻炒,看到虾的颜色变红了,就可以盛出来了。 4. ▲用炒过虾的油,继续烧热,然后放入蒜瓣煸香,再放入花椒炒出香味。 5. ▲倒入2大勺的郫县豆瓣,转小火,煸炒出红油。 6. ▲然后转大火,倒入土豆片翻炒2-3分钟,再放入芹菜炒1-2分钟。 7. ▲倒入2大勺的生抽、1大勺的料酒、1大勺的陈醋、1大勺的白糖翻炒均匀。 8. ▲出锅前再撒一大把白芝麻就可以啦。 9. ▲一份香香辣辣,超级下饭的干锅香辣虾就做好啦。你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。 干锅香辣虾的做法视频免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |