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元气满满肥牛饭热爱肥牛饭的人,绝对不会只屈服于吃别人做的。 一碗热气腾腾的肥牛饭端到面前,用肥牛片包着米饭吃,汤汁拌着米饭吃,中间夹几口蔬菜,甚至肥牛饭里面的洋葱都味道浓郁,自己在家做出来,份大料足! 就是一个字:爽! (本菜谱为两人份)
1. 淘好米,放入美的电饭煲中 2. 选择柴火饭模式,启动。 3. 胡萝卜切片、西兰花掰成小块,洋葱切丝 4. 准备好肥牛卷 5. 打开美的电磁炉,选择烧水模式,水中滴2滴油 6. 等水煮沸后放入西兰花、胡萝卜,焯水2分钟后捞出 7. 肥牛片入水焯至变色后捞出 8. 将食盐、白糖、生抽、蚝油、淀粉、清水混合制成调味汁。 9. 打开美的电磁炉,放炒锅,倒入食用油 10. 油热后放入洋葱翻炒 11. 洋葱半软后加入肥牛片翻炒几下 12. 倒入调味汁,调小一档火力,翻炒至汤汁浓稠即可。 13. 这时米饭差不多做好了,盛出米饭,浇上炒好的肥牛,放上胡萝卜、西兰花,肥牛饭就做好了。 14. 完成! 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |