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爆炒香肠#专利好油为冠军加油#

爆炒香肠#专利好油为冠军加油#的做法

巴西里奥运会开幕在即,为了迎接这一盛典,同时也为了预祝我国的体育健儿们能取得好成绩,我特意做了这道爆炒香肠,再结合黄瓜、胡萝卜,改刀切成圆圆的片,寓意金银铜牌。这满满一盘子的“金银铜牌”,用金龙鱼1:1:1食用调和油一炒,清爽之中有清香。

难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

两根一根
胡萝卜一根

辅料

 
适量少许
大蒜两瓣
爆炒香肠#专利好油为冠军加油#的做法步骤爆炒香肠#专利好油为冠军加油#的做法图解1

1. 材料准备好

爆炒香肠#专利好油为冠军加油#的做法图解2

2. 大香肠、小黄瓜、胡萝卜分别切成3毫米左右的圆片,大蒜拍碎剁末

爆炒香肠#专利好油为冠军加油#的做法图解3

3. 炒锅中倒适量的金龙鱼1:1:1食用调和油

爆炒香肠#专利好油为冠军加油#的做法图解4

4. 油热后,倒入胡萝卜片翻炒

爆炒香肠#专利好油为冠军加油#的做法图解5

5. 微微变色后,倒入香肠片

爆炒香肠#专利好油为冠军加油#的做法图解6

6. 翻炒一分钟,倒入黄瓜片

爆炒香肠#专利好油为冠军加油#的做法图解7

7. 混合均匀后,根据口味撒入盐

爆炒香肠#专利好油为冠军加油#的做法图解8

8. 加入大蒜末,翻炒均匀出锅

爆炒香肠#专利好油为冠军加油#的做法图解9

9. 清香脆嫩

小贴士

所有材料切成圆片,增加了食用时的趣味;
大蒜末出锅前放入,清香而且蒜味浓郁;
胡萝卜和黄瓜都可以生吃,所以不要炒得太烂。


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