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焦糖奶茶烧仙草#2016松下大师赛(厦门)#

焦糖奶茶烧仙草#2016松下大师赛(厦门)#的做法

焦香味浓郁,口感丝滑香醇的奶茶搭配冰凉又降火的仙草冻~喜欢的宝宝可以自行添加蜜红豆、花生、芋圆and so on~喜欢什么来什么!怕奶味重的请将一部分比例的牛奶替换成水~

难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

25g牛奶250ml
适量适量

辅料

 
3g
焦糖奶茶烧仙草#2016松下大师赛(厦门)#的做法步骤焦糖奶茶烧仙草#2016松下大师赛(厦门)#的做法图解1

1. 糖25g+水一小勺,搅拌均匀,小火熬煮。

焦糖奶茶烧仙草#2016松下大师赛(厦门)#的做法图解2

2. 煮至焦黄。

焦糖奶茶烧仙草#2016松下大师赛(厦门)#的做法图解3

3. 倒入温热的牛奶250ml,倒冷的牛奶容易飞溅,要小心!

焦糖奶茶烧仙草#2016松下大师赛(厦门)#的做法图解4

4. 倒入3g左右的茶叶,大火煮至沸腾后关火。

焦糖奶茶烧仙草#2016松下大师赛(厦门)#的做法图解5

5. 盖上盖子焖十分钟左右。

焦糖奶茶烧仙草#2016松下大师赛(厦门)#的做法图解6

6. 将焖好的奶茶过滤掉茶叶,用茶包的直接把茶包拿掉就好啦,奶茶做完咯。

7. 容器内放入适量仙草冻。

焦糖奶茶烧仙草#2016松下大师赛(厦门)#的做法图解8

8. 再倒入适量奶茶就完成啦~可以自己选择要冰的还是热的~怕吃冰的女生可以选择热的在空调房里吃~

焦糖奶茶烧仙草#2016松下大师赛(厦门)#的做法视频

小贴士

怕奶味重的请将一部分比例的牛奶替换成水~
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