香辣的辣子鸡！

辣子鸡是四川省有名的汉族特色美食,它看上去色泽亮丽,吃起来酥香爽脆,回味无穷。特点:色红质嫩,微甜,味鲜香。如有不清楚做法细节的 可以加 微.信公众号: gzrj8080 古镇人家

1. 主料：公鸡
　　调料：干辣椒 花椒 盐 生抽 鸡精

2. 辣椒 花椒

3. 盐 鸡精

4. 公鸡剁丁

5. 加入盐，生抽，水适量腌码入味

6. 适量腌码入味

7. 锅里加入适量的油

8. 加入辣椒，花椒

9. 加入鸡丁小火慢炒

10. 待水分炒干

11. 鸡丁表皮微酥关火加入鸡精翻炒均匀装盘即可

12. 完美

13. 完美

14. 完美

15. 如有不清楚做法细节的 可以加微.信公众号: gzrj8080 古镇人家

16. 手工黑芝麻糕，制作：http://www.douguo.com/cookbook/1436529.html

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18. 手工黑芝麻糕，制作：http://www.douguo.com/cookbook/1436529.html

小贴士

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