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红糖红枣发糕这款红糖红枣发糕制作特别简单,只需把面糊拌好,放在那里发酵半个小时左右,上锅蒸25分钟即可!特别适合当早餐食用,暖心又暖胃,棒极了!
1. 将红糖倒入温水中,用勺子搅拌一下化开,备用; 2. 将酵母放入红糖水中拌匀放置一会; 3. 将红枣切碎; 4. 将融化好的红糖水倒入面粉中; 5. 加入红枣碎,搅拌均匀,直至无面粉颗粒; 6. 将搅拌好的面糊倒入6寸蛋糕模具中; 7. 盖上盘子,等待发酵; 8. 大约30分钟左右,面糊发酵至原来的2倍左右,然后放入枸杞,撒上白芝麻; 9. 送入蒸箱,选择馒头程序,95度蒸30分钟即可~!(家里没蒸箱的,可以直接放蒸锅上大火蒸25分钟即可) 10. 时间到!出炉,不错吧! 11. 内部组织很松软哦! 小贴士1、家里没蒸箱的,可以直接放蒸锅上大火蒸25分钟即可; 2、发糕里面还可以加核桃仁,那样营养更丰富啦! 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |