喝咖啡最好在用早餐及午餐后，因为这样可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，可以分解吃下去的高热量、高脂食物，也不会像空腹喝咖啡那样，对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，怕会对睡眠造成影响。若是想靠喝咖啡熬通宵，可能会在不知不中喝过量，对身体不好。春冬季的 下午三 ~ 五时,夏秋季的 下午四 ~ 六时，因为这是人体最疲惫的时刻。此外，要健康的享受咖啡美味，还须留意以下事项：1.每天喝五杯咖啡（每杯约150cc）以上咖啡，即容易造成上瘾，危及身体健康。2.早晨喝咖啡的确有助于头脑清醒、精神抖擞，但须先吃早餐后，才能饮用，否则容易伤害肠胃功能。有胃及十二脂肠胃溃疡的人，尤其应避免空腹喝咖啡。3.酒后不宜喝咖啡，否则会更刺激血管扩张、加快血液循环，增加心血管的负担。4.喝了咖啡约十至十五分钟，即有提神醒脑的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。5.勿喝太浓的咖啡，否则会使人变得急躁且理解力减弱。(心跳也会加速 YaHui)6.喝咖啡后，不能马上抽烟，否则容易对心脏造成危害。7.服用抗生素和胃溃疡
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