咖啡可能保持思维敏捷

　　减少你的阿尔茨海默症风险可能很简单，如每天享受着咖啡几杯。

　　一份新的报告发现，咖啡中的化合物中——包括咖啡因——可预防老年痴呆症。

　　荷兰鹿特丹伊拉兹马斯医学中心的Arfan Ikram(MD，PhD)领导可这项研究。

　　“大多数人的流行病学研究表明，一生中经常饮用咖啡的的人与阿尔茨海默病的风险降低有关，最佳的保护效应为每天3到5杯咖啡。”Ikram博士在新闻稿中说道。

　　阿尔茨海默病是心理能力如记忆和思维逐渐下降的进行性疾病。它最常发生于老年患者。症状包括健忘和混乱。

　　过去的研究中，主要包含鱼、水果、蔬菜和橄榄油的饮食与较低的阿尔茨海默症风险相联系。这可能是因为这些食物中含有被称为多酚的化学物质，它也存在于咖啡，该报告的作者写道。

　　Ikram博士及其团队还考察了过去对于咖啡摄入量与智力衰退的长期和短期研究。过去的研究显示，喝咖啡5年到10年的咖啡饮用者显示了 “显著的保护作用”，该报告的作者写道。

　　不过，研究人员指出，随访时间超过15年的再研究“产生了不太一致的结果。”

　　该报告还考察了咖啡因对大脑的影响研究。Ikram博士和研究小组发现，咖啡因可以减少大脑中斑块的堆积和降低大脑中对记忆至关重要区域的炎症水平。

　　“咖啡是世界各地数以百万计的人们享受的一种非常流行的饮料，我很高兴地知道，适度、终身引用咖啡可能对阿尔茨海默病的发展产生有益的影响。”欧洲阿尔兹海默症的副主席Iva Holmerova(MD)表示。

　　该报告于10月23日呈现在欧洲阿尔兹海默症的第24届会议。

　　由七家咖啡公司资助的咖啡科学信息研究所资助了本研究。Ikram博士及其团队没有透露任何利益冲突。