中关村创业大街上的“花式”咖啡馆

   说起中关村创业大街，你的第一印象是什么？车库咖啡、3W咖啡、Binggo咖啡、言几又咖啡……遍布街区的创业咖啡无疑给人留下了最深的印象。都是咖啡馆，它们又有着怎样的不同？在北京商报记者看来，家家有咖啡，但“调”法各不同。今天，北京商报记者将带你走进中关村创业大街，共同来聊一聊这些“花式”咖啡馆。

　　车库咖啡　做更好玩更有意义的事情

　　“苏哥”、“老苏”、“苏老板”……鑫鼎宾馆二楼的车库咖啡，随着苏菂的走动，一声声不同的称呼从各个角落传来。这里就是中关村创业大街上的第一家创业咖啡—车库咖啡内常见的一幕。

　　进到车库咖啡的创业者们，只需要点一杯咖啡就可以在店内待一天。车库咖啡创始人苏菂一直以来将车库咖啡定位为“创业者的乌托邦”，不以盈利为最终目的，为创业者提供一个创业的载体和交流的平台，是其初衷。车库咖啡的“活法”主要有几种：卖咖啡、租工位、办活动、出租广告位。据车库咖啡店员介绍，24小时营业的车库咖啡基本上每天都满座。

　　“我认为车库咖啡最有价值的地方并不是给创业者提供办公场地，也不是举办活动，而是聚集起了创业者社群。”在苏菂的眼中，盈利永远是放在第二位的。目前，车库咖啡已经形成了良好生态体系的雏形，其本身已聚集了大量的创业者，而后这些创业者又吸引了一大批投资人、政府、银行等资源。

　　在车库咖啡一切都逐渐走上正轨的时候，一个更为宏伟的计划已经展开。“我们要做更好玩更有意义的事情”，苏菂目前正在筹备建设YOU+创业社区，楼宇中设公共办公区、会议室、活动区和住宿区等，将以较低价格出租给创业者和专业人士。未来，YOU+将成为创业者学习、工作、住宿、交流、合作的创业社区。

　　据了解，今年底第一家YOU+创业者之家将在苏州桥开业，该项目已获得雷军等投资人及机构的巨额投资。未来将实现100个连锁店，打造中国创业者线上线下结合的新型社交网络。

　　3W咖啡　赚钱不可耻，不赚钱太可耻

　　相比车库咖啡的做法，3W咖啡的业务模式按其楼层分得很清。3W咖啡共有三层，一楼和二楼做咖啡馆，二楼同时还有一个小型演播厅，三楼则全部为封闭的孵化器。

　　最初，许单单、鲍春华、马德龙三位创始人联合100位出资1万元的股东成立了3W咖啡。“3W为什么变成孵化器？还有为什么要做拉勾网？”3W咖啡联合创始人许单单告诉北京商报记者，“就是因为我们咖啡馆要倒闭了，房东说明天再不交房租、水电费就给你掐了，我们水被断过，电也被掐过，那个过程是特别特别痛苦的，我们觉得要不算了，的确亏损挺严重的，前前后后亏了上千万元左右”。从那时起，3W咖啡开始谋求转型之路。

　　“最终我们整个3W发生了一个转变，到现在我们拿到很多的融资，但是回头看当时的转折点就是一个，我们决定把这个事情当成一个生意来做，思维的转变是一切的开始。” 许单单说，“我们认为如果想帮助别人，你自己首先要活着，活好了才能帮助到别人，自己赚钱一点都不可耻，赚不到钱才可耻，你自己都不是一个好的生意人，你做不好企业，你还孵化别人，这个逻辑是错的。”

　　“过去三四年间，在3W咖啡出现了以后，中国至少出现上百家的众筹咖啡馆，有1/3是赚小钱的，1/3快要倒闭，1/3已经倒闭，3W咖啡可以说是惟一一家自己挣钱的企业。”许单单表示，由于咖啡馆的存在推动了拉勾网的发展，推动了猎头公司的发展，目前整个公司估值有十几亿元的规模，赚钱不可耻，不赚钱太可耻，有了这个心态之后才有了今天的结果。

　　Binggo咖啡　我们可以提供全程孵化

　　有着两层空间的Binggo咖啡，一楼更像是一个传统的咖啡馆，大概有近百个座位。二楼则是创业孵化区，每个工位1200元/月，目前已经入驻了多支早期创业团队。二楼还有着一个活动区域，像最近逐渐火爆起来的“周五咖啡馆”就是每周五在这里“营业”。“周五咖啡馆”每周五邀请一位创新创业者来中关村创业大街，一边喝咖啡，一边讲述创新创业故事，在轻松融洽的氛围中营造一个有趣、有料、有用、有温度的创业空间。

　　此外，二楼还有一个“Binggo学社”，它定位于创业企业商业加速，旨在通过全面的循环式培养计划和资源整合，为国内外初创企业提供天使投资、商业资源对接、跨境孵化、市场推广四大服务，帮助创业企业快速拓展市场，实现商业价值。

　　翻开Binggo咖啡的活动排期，当月基本被占满。在Binggo咖啡创始人秦君看来，Binggo咖啡的“活法”与其他几家咖啡馆有所不同。“我们现在活动比较多一些，每个星期都有好多场，这个也是有一定的场地费的。另外，对于我们来说，这个孵化器本身就是一个天使投资机构，依靠投资挣钱才是最好的盈利模式。”

　　据了解，Binggo与其他孵化器不同的是它有清控科创的背景。清控科创是产业园科技地产服务商，在全国有300万平方米的产业空间，为1000多家科技型公司服务。做这个孵化器是结合了清控科创的硅谷资源，清控科创在硅谷亦投资了一个孵化器，把硅谷的资源吸引到国内，把国内的这些创业者推送到硅谷孵化。

　　秦君表示，“用一杯咖啡可以创业，用一杯咖啡产生Idea，有什么项目可以到楼上注册公司，可以办公、可以得到我们的种子资金、可以得到我们的建设投资，再好了可以到我们的产业园里面去做大做强”。

　　言几又咖啡　看上的东西都能拍走

　　作为开业最晚的言几又首先在业态和装修方面都不同于之前的三个咖啡馆类孵化器。光从名字上，就透着浓浓的文艺范儿。

　　据咖啡馆负责人杨赞松介绍，言几又取意繁体的“设”字，而咖啡馆店面的装修亦充满了设计感。言几又里涵盖多种业态，它不只是一家咖啡馆。就像它的宣传理念一样—将生活拆分。

　　“言几又里面现在一共有五个业态，主要靠活动和空间把这几个业态连接起来。言几又的空间以后会越来越讲究，比如从书的区域引导到艺术品区，从艺术品区引导到创意生活品区，而咖啡就是在这里面起到衔接的作用。你可以拿着咖啡到处走，但凡你能找到的地方都能坐，但凡你看上的东西除了妹子剩下以外都能拍走。”这是杨赞松的设想。

　　言几又的孵化功能也与别家不同，言几又作为飞马旅旗下的一个独立公司进行日常运营。三层的小楼被分割成两部分，一楼和二楼的一半作为言几又书店、咖啡馆、活动室的场地，二楼的部分和三楼全部被作为飞马旅的孵化器，飞马旅的孵化器除了基本的工位，还配备了四个会议室和一个中型演播厅。