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80后小伙光谷开个性咖啡店


   “不管目标大小,一个人应该不停地给自己一个目标,要想办法得到自己想要的东西。”这是光谷步行街咖啡之翼咖啡餐厅80后老板黄小松的座右铭。

  他是这样说的,也是这样做的。受经商父亲的熏陶,从小就有了商业头脑,大学时多次创业,大学毕业后,又凭借自己的经营天赋逐步得到公司老板的认可。如今,开了属于自己的咖啡店,黄小松骄傲地表示:“我要做出属于自己的、具有个性的咖啡品牌。”

  受父亲熏陶 他从小就有了一颗创业梦

  10月17日,整个光谷德国风情街柏林广场,弥漫着咖啡的气息。店内温馨华丽的装修,服务员热情洋溢的笑容,引来客人如潮,也给了黄小松很大的动力。在咖啡店里,喝着自己调制的咖啡,黄小松讲起了自己内心的创业梦。

今年26岁的黄小松是湖北恩施人。他说,自己虽然学习成绩一直不怎么好,但父母从小对他的教育很好,在他人生的道路上对他影响很大。

  黄小松介绍,父亲一直经商,在他很小的时候,父亲就向他灌输"只有付出了才有收获"的朴素道理。每次,父亲给自己零花钱,也是要付出一定的劳动才能够得到。

  父母亲对自己潜移默化的影响,使他从很小的时候就有了一颗创业梦,总渴望以后自己能独当一面,做点属于自己的事。"一个普通家庭出生的孩子,不靠自己的努力是无法过上自己想要的生活的。

  两次创业失败 他在教训中愈挫愈勇

  “不管做什么事情,父母都会支持我。”黄小松告诉记者,在上大学之前,他做过教育培训。在高三毕业的时候,同学们都想着把书扔掉,而他把这些书用很低的价格从同学们手中收购回来再卖出去,赚取一些差价。

  黄小松说,那时他就想尽办法挣钱,给自己赚生活费,希望自己养活自己。因为当时的他调皮和贪玩,在高考时并没有考上理想的学校,之后复读了一年,最后考入武汉工商学院,受父亲影响,他最后选择了经济学专业。

  2009年大一时,因为喜欢餐饮这个行业,也看好这个市场他想着在学校旁边,开一家餐厅,便找父亲帮忙投资和大学一个关系较好的同学,合资开了一家餐厅,当时投资了12万多元。餐厅的效益还挺不错,这让黄小松高兴极了。可正当餐厅一日日见好的情况下,他与一起投资的同学发生规划上的分歧,最终倒闭。

  这次的失败并没有打消他的念头,不服输的信念支撑他,他坚信自己一定会成功。大三时,他再次在恩施老家的学校旁开了一家餐馆。这次和同学关系上是没有出现什么问题,但由于餐厅定位不准确,餐馆的定位过高档,价格上随之较贵,不适合在校学生消费。使得效益不好,他不得不再次关门,这次让他损失了8万元左右。

  登上电视荧屏 他希望拥有自己的"咖啡之翼

  一直钟爱大家服务的黄小松被学校从秘书长任命为学生会主席,他说,这样能锻炼他与人交际的能力,并且自己也喜欢带团。

  2012年大四上学期,很多同学就开始找工作了,黄小松也不例外。在同学的再三支持下,他投简历参加一栏名为“非你莫属”的综艺栏目。“可能是自己运气好,就被栏目组邀请参加节目了。”小松说到。

  参加节目时,年轻黄小松有着比同龄更多的一丝淡定、沉稳,在节目中表现优异,被主持人称为“最霸气的求职者”。最终黄小松在节目里选择了香港国际翼咖啡美食传播有限公司提供的月薪4000元的管培生职位,从此与“咖啡之翼”结下了不解之缘。

  进店8个月左右,由于黄小松工作努力,经公司领导商议后,一排众议将他从一个管培生调到天津店担任店长一职。然而正当黄小松的事业蒸蒸日上的情况下,2014年6月,他毅然选择了辞职,开始考察市场。“我一定要拥有一家属于自己的咖啡之翼。”黄小松说。

  他再次与自己的两个朋友,筹资200万元开起属于他们自己的咖啡之翼。"希望能做出属于自己品牌来,未来开出更多的分店。



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