根据台湾财政部关务署统计，台湾咖啡豆进口量5年翻近倍，换算下来，等于台湾人每年消耗21.7亿杯现煮咖啡，即每人每年喝94.3杯。
《中国时报》报道，台湾工时全球第三长，上班族在路上人手一杯咖啡的景象随时可见。根据海关资料，去年一整年咖啡豆进口量达2.17万吨，假设每一杯现煮咖啡要花掉10克咖啡粉，等于每年台湾人喝掉多达21.7亿杯现煮咖啡，平均每人每年喝进94.3杯。如果再加上咖啡与其他如牛奶、酒类调和的饮料，可能还不止这个数字。
海关统计显示，今年前8月包含未烘培(生豆)、已烘培(熟豆)的咖啡豆，进口量达1.55万吨，与2008年金融海啸时前8月进口量8220吨比较，同期成长率89%，几近翻倍。进口产品总价值更从新台币9.85亿元，飙涨到22.3亿元，暴增2.2倍。
咖啡进口商指出，虽然都是咖啡，但受豆种、产量产区、甚至市场名气影响，价格落差很大。一般咖啡豆正常进货价约每公斤新台币250元，但市场流行的巴拿马艺妓咖啡，现飙到每公斤新台币2000元以上。巴马拿艺妓咖啡被称为国宝，产於巴拿马爱丝梅拉达庄园。
咖啡进口商说，台湾目前以印尼曼特宁咖啡豆进口量最大，主因曼特宁香浓的口感跟台湾人“最对味”。这几年开始流行的巴拿马艺妓咖啡，除曾拿到国际咖啡杯测满分外，口味特殊还具复杂花香也是原因。
有趣的是，近年来统一、全家超商等通路主打现煮咖啡后，也让过去方便饮用的即溶咖啡几乎停滞成长。包含即溶咖啡等咖啡浓缩物进口量，今年前8月5870吨，跟5年前同期的5749吨比较，几乎呈零成长
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