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天天喝咖啡会早死常喝咖啡的人容易短命，多喝酒反而可以长寿，主要是因为咖啡中的咖啡因会让染色体中的端粒（Telomere）缩短，而酒精则可以让它变长的缘故。 人类染色体末端的DNA 重复序列叫作端粒，是当细胞分裂时，用作保持染色体的稳定及防止变质，而端粒和细胞老化有明显关联。 科学家以酵母细胞为实验对象，发现它们在接触12种环境刺激时，端粒长度会产生改变，其中包括咖啡因与乙醇。即使只接触到少量咖啡因，酵母细胞的端粒也会缩短，反观乙醇，则对端粒长度有着正面的影响。 所以，这是要我们“珍爱生命，远离咖啡”的节奏嘛？ 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |