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调查称美国喝咖啡人数再次下降 意式咖啡受欢迎


调查称美国喝咖啡人数再次下降 意式咖啡受欢迎

许多人的一天都是从一杯咖啡开始的。(盖蒂图片社)

中国网3月25日讯 据卡塔尔半岛电视台网站3月23日报道,美国咖啡协会对美国饮用咖啡人口数量趋势进行了年度调查。调查显示,美国每日饮用咖啡的成年人由去年的63%降到了今年的61%。

咖啡可谓是最著名的世界性饮品,咖啡的制作并不算复杂,先将咖啡豆烘焙研磨,然后把咖啡豆粉加入水中煮沸过滤后,新鲜的咖啡就大功告成了。咖啡中含有咖啡因,对于一些特殊人群和患有如高血压、心动过速、睡眠障碍等特定疾病的患者来说是有害于健康的。

尽管今年饮用普通咖啡的人数有所下降,但意式咖啡、也就是所谓的浓咖啡,如拿铁、卡布奇诺等却开始在美国大行其道。在接受调查的人中共有约3000人每日饮用意式咖啡,占到饮用人口的18%,而去年这一比例仅有13%。

与此同时,接受调查的人中每日饮用极品咖啡的成年人达到了34%,而2013年这一比例为31%。此外,每日饮用非极品咖啡的美国人由2013年的39%下降到2014年的35%。调查还显示,每日饮用咖啡的人数一直都在下降。

所谓极品咖啡就是在制作过程中加入了浓咖啡的咖啡,而非极品咖啡,也就是普通咖啡,在制作过程中加入的则是咖啡豆研磨后的粉末。


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