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《霍比特人2》今日上映 大数据:剧组喝掉14万杯咖啡


晨报讯 融合赤豆和绿豆两种口味的棒冰、椰子味的“小金砖”、清淡口味的脆口黄泥螺、咖啡味和菊花晶味道的盐汽水……昨天,一批上海人耳熟能详的老字号美食集体带来了今年即将上市的新产品,接受业内人士的品评。

在众多新味道中,咖啡味和菊花晶的盐汽水最受关注。上海咖啡厂总经理李金泽告诉记者,菊花晶风味的盐汽水配方已经确定,但咖啡味盐汽水的配方还在最后的确定之中。“今天专家会对我们的配方进行品评,在根据专家意见进行调整后,最终配方会在3月中旬左右确定。”李金泽透露,现在最纠结的还是咖啡味要浓一点还是淡一点。配方一旦确定,风味盐汽水就能投入生产,最晚4月中旬一定会上市,定价将在2元到2.5元之间。


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