如何在忙碌的清晨享用到一杯美味的咖啡？

如何在忙碌的清晨享用到一杯美味的咖啡？

2016-01-12 00:05

编译：Eliu

本连载旨在为大家介绍一些能够实现智能生活的小神器。专栏中介绍的商品都是笔者亲自试用过（使用中），并从中精心挑选的“好东西”。笔者并没有收取企业的广告费，全部评论都是以中立的角度来写的。

在忙碌的清晨，尽情享用一杯美味的咖啡。自己冲一杯或者在喜欢的咖啡厅从容地品一杯咖啡，不管是谁应该都希望有这样的生活吧。

但是，日本人的清晨是很忙碌的。他们不得不牺牲准备一杯咖啡的15分钟时间，只为出门赶上电车。而咖啡机就是这些人的最强拍档，它能使人们在准备咖啡的同时也能够做其他的事情。

选择一台能做出美味咖啡的咖啡机是很有必要的。于是，我在亚马逊网站上购买了一台位居第一的人气产品——松下NC-A56-K咖啡机。在之后的1个月里每天清晨都会用它制作1杯咖啡。

· 只需在装入咖啡豆后，按下一个按钮即可完成

NC-A56-K是一种将研磨与净水合二为一的咖啡机。放置滤纸后加入适量未研磨的咖啡豆，按下开始按钮，从咖啡的研磨到蒸煮、过滤，制作的整个过程全部可以自动完成。

在家里冲咖啡时，使用咖啡粉可以减少磨咖啡豆的时间。因此，平时可以在超市购买一些被磨成细粉的咖啡豆。

不过，咖啡豆的最佳风味会在烘焙时释放出来，过后就渐渐失去了那种风味。尤其是咖啡豆在被研磨成粉后，打开真空包装，那一瞬间会释放掉大部分香气，过后味道就没那么好了。

最佳做法是尽可能在喝咖啡的当日清晨进行研磨。NC-A56-K就能实现这种需求。而且，研磨后能够直接落入滤纸内、甚至是研磨机的清洗，也能在滴落时自动完成。

如果是单体的研磨机，从研磨到过滤必须经过手动转换。总的来说，只需一次按键就能为我们制作出咖啡这一点，可以说在“忙绿的清晨”是非常理想的状态。

NC-A56-K通过4种形式提供了不同风味的咖啡。

首先是调整研磨。操作很简单，只需更换研磨小零件，就能改变咖啡豆研磨颗粒的粗细。例如，如果你想要一杯特色咖啡，就将粗颗粒进行普通过滤；而想要冰咖啡时，可以磨成较细颗粒。根据咖啡豆来分别使用研磨方式就行了。

另外，沏咖啡的方式也能调为温和与浓香型的。例如，研磨成粗粒时为浓香型咖啡，较细颗粒的为温和型咖啡。再者，通过调整咖啡壶的盖子，还能调整浓烈和柔润的口味。

大家根据咖啡豆的种类和自己的喜好来选择最佳搭配方法就好。

· 养成清晨品咖啡的习惯

松下NC-A56-K咖啡机是一台让我们可以每天清晨研磨咖啡豆而不错过咖啡风味，并且养成好习惯的神器。用完后整理起来也很简单，直接扔掉盛过咖啡豆的滤纸，然后清洗各零件。所费工夫跟不附带研磨功能的咖啡机差不多。

也许是沸腾式咖啡机固有的弊端。滴漏的温度很高这一点不仅是NC-A56-K，可以说是所有咖啡机都需解决的一项课题。另外，笔者也经历过一次，因为忘了放滤纸，漏斗被咖啡粉末堵住，导致咖啡溢了出来。所以大家在刚开始使用的时候一定要注意哦。