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生咖啡豆的主要化学成份


生咖啡豆的主要化学成份：

成分含量（%）

碳水化合物 60.0

还原糖 1.0

蔗糖 7.0

果胶 2.0

淀粉 10.0

戍聚糖 5.0

半纤维素 15.0

全纤维素 18.0

木质素 2.0


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